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食品級(jí)輸送帶保持干凈的重要性

毫無疑問，保持實(shí)拍輸送帶潔凈以符合監(jiān)管標(biāo)準(zhǔn)，同時(shí)最大限度地延長(zhǎng)輸送機(jī)的正常運(yùn)行時(shí)間，這是食品加工行業(yè)面臨的最大挑戰(zhàn)之一。然而，確保您的系統(tǒng)中使用了正確的流程和產(chǎn)品，可以為您節(jié)省幾個(gè)小時(shí)的生產(chǎn)力，并大大減少用于清理的勞動(dòng)成本。

為什么食品輸送帶消毒很重要

根據(jù)世界衛(wèi)生組織統(tǒng)計(jì)，估計(jì)每年有 6 億人因食用受污染的食物而患病，42 萬人死亡。

在美國，食品和藥物管理局的《食品安全現(xiàn)代化法案》(FSMA) 正在將重點(diǎn)從應(yīng)對(duì)這些食源性疾病轉(zhuǎn)向?qū)嶋H預(yù)防。

在一個(gè)典型的食品生產(chǎn)線上，原材料和加工產(chǎn)品沿著帶式輸送機(jī)系統(tǒng)進(jìn)行運(yùn)輸，使系統(tǒng)面臨污染的風(fēng)險(xiǎn)。其他污染問題可能來自于不拆除輸送帶就無法進(jìn)入的區(qū)域。在這里，產(chǎn)品碎屑會(huì)不斷堆積，為細(xì)菌提供生長(zhǎng)條件。保持輸送機(jī)的衛(wèi)生不僅確保您符合 FSMA 的要求，而且通常會(huì)延長(zhǎng)正常運(yùn)行時(shí)間和提升生產(chǎn)力，帶來更高的利潤(rùn)并減少所需的人力。

保持食品輸送帶清潔的更多工具

為了進(jìn)一步減少輸送機(jī)清潔過程的時(shí)間，食品生產(chǎn)設(shè)施安裝了食品級(jí)一級(jí)清掃器和食品級(jí)二級(jí)清掃器。這樣做將極大地減少那些“難以觸及的地方”可能堆積的回程帶料，從而進(jìn)一步縮短輸送機(jī)的清潔時(shí)間。