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使用合格的食品輸送帶的必要性

　　使用合格的食品輸送帶的必要性(為什么一定要使用食品級的輸送帶?)，近期，廣州市市場監(jiān)管局對市內(nèi)生產(chǎn)經(jīng)營的14大類食品(糧食加工品，食用油、油脂及其制品，調(diào)味品，乳制品，飲料，餅干，罐頭，速凍食品，糖果制品，水果制品，水產(chǎn)制品，豆制品，餐飲食品，食用農(nóng)產(chǎn)品)進行監(jiān)督抽檢。

　　根據(jù)食品安全國家標準，抽檢實物質(zhì)量合格樣品2150批次，實物質(zhì)量不合格樣品38批次。事實證明，現(xiàn)在諸多食品企業(yè)都普遍存在僥幸心理，不肯嚴格按照食品安全國家標準去執(zhí)行，尤其是在一些食品加工、食品生產(chǎn)流水線上，有些企業(yè)為了控制生產(chǎn)成本，不惜去降低食品生產(chǎn)流水線所用到設(shè)備物料的選用標準，例如，食品生產(chǎn)流水線上所用到的輸送帶，為了節(jié)約成本，采用一些不符合食品級規(guī)格的輸送帶來進行輸送食品，這樣的做法明顯存在嚴重的食品安全隱患的。

　　食品輸送為什么一定要使用食品級的輸送帶?輸送食品一定要使用食品級的輸送帶，首先是出于食品安全的考慮，其次，如今人們對于食品的要求越來越高，食品級輸送帶除了符合食品安全國家標準之外，一般還具有防止食品觸摸污染、食品靡費以及食品蛻變等作用，下面我們來具體了解一下：

　　1.防止食品觸摸污染

　　據(jù)大量統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，近年來隨著蔬菜類、海鮮水產(chǎn)品、休閑食品等行業(yè)對于輸送帶的需求不斷增加，食品輸送帶的應(yīng)用也滲透到了各個角落。各行業(yè)不時擴大勞動力，以加快發(fā)貨和發(fā)貨速度，但這可能導致食品的重復污染。因此，越來越多的食品運輸行業(yè)選擇利用食品輸送帶就是為了防止因接觸食品而造成的重復污染。

　　2.防止食物浪費

　　許多專家認為，食品輸送帶除了可以防止食品被人的觸摸反復污染外，還可以大大減緩食品浪費的可能性。使用人工或其他機械輸送，在輸送食物時可能會形成跌落和損壞。食品輸送帶的操作只需配合機器和皮帶的功能，具有很高的穩(wěn)定性和牢固性，從而防止食品浪費所造成的不穩(wěn)定因素。

　　3.防止食物腐爛

　　除了減少食物浪費外，食物輸送帶的綜合應(yīng)用也降低了食物蛻變的可能性。有些食物比較特殊，一定要戴手套去摸，有些工作人員在操作時戴著手套，某些時候還是可能不小心去摸食物。因此，為了提高食品的安全性，降低食品的腐爛率，選擇和使用食品輸送帶是一種安全的方法。

　　目前，廣州市市場監(jiān)管局已要求轄區(qū)市場監(jiān)管部門及時對不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營者進行調(diào)查處理，責令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，召回不合格產(chǎn)品，并分析原因進行整改;要求經(jīng)營者對不合格食品立即采取下架等措施，控制風險，并依法予以查處。所以，食品企業(yè)要時刻謹記，食品安全底線不可逾越，不可存在僥幸心理，為了人們的生命安全，食品企業(yè)應(yīng)當承擔起相應(yīng)的社會責任，履行食品安全職責，全面提高食品的安全性，杜絕食品安全隱患。